Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

Salame di cioccolato senza lattosio
in A Tavola

Salame di cioccolato senza lattosio

Amici, ormai l’avete capito, questo mese è dedicato ad un binomio che per me rappresenta un po’ la coccola perfetta con l’arrivo dell’inverno: latte e cioccolato. Oggi voglio proporvi un grande classico da preparare e conservare: il salame di cioccolato. Questa è la mia versione, leggera e digeribile, con latte senza lattosio, cioccolato ovviamente fondente, caffè, biscotti integrali e nocciole!

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Prevenzione e diagnosi precoce
in In Salute

Prevenzione e diagnosi precoce

Uno stile di vita sano, responsabile e consapevole. Questi sono i valori da cui è nata la mia collaborazione con UniSalute. Oggi voglio parlarvi di prevenzione, in particolare dell’importanza delle diagnosi precoci e del medico di base. Quanto conta la diagnosi precoce nell’ambito della prevenzione oncologica?

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in In Salute

Flavonoidi: perché sono importanti

I flavonoidi (o bioflavonoidi) sono composti chimici naturali, detti polifenoli, diffusi nelle piante superiori e particolarmente conosciuti e apprezzati per le loro proprietà salutistiche. Sono utili per garantire l’ottimale funzionamento di fegato, sistema immunitario e capillari; contribuiscono inoltre alla prevenzione…

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Le dieci regole della prevenzione: variare la propria dieta
in In Salute

Le dieci regole della prevenzione: variare la propria dieta

Oggi voglio parlarvi di un altro principio cardine quando si parla di prevenzione: l’importanza di variare la propria dieta e di assicurarsi l’apporto di tutti i nutrienti necessari attraverso il cibo. L’assunzione di supplementi alimentari, come vitamine o minerali, è infatti sconsigliata per la prevenzione anticancro, a meno che non sia raccomandata dal proprio medico.

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3 RICETTE SPECIALI PER TE!

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