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barbatorta
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Barbatorta con crema allo yogurt

Amici, per la mia rubrica #failaspesaconMarco, questo mese dedicata al senza lattosio, chiudiamo come sempre in bellezza, con un dolce. E non un dolce qualunque, ma un mio cavallo di battaglia: la Barbatorta! Ovvero una torta a base di un ingrediente insolito, la barbabietola,

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Bicchierini con datterino rosso e crema di feta e yogurt
Ricette

Bicchierini con datterino rosso e crema di feta e yogurt

Amici il caldo ormai è arrivato ed ecco una ricetta perfetta per questa stagione. I colori sono quelli della bandiera italiana per un bicchierino tutto mediterraneo, dove la dolcezza naturale del datterino rosso incontra il gusto deciso dello yogurt e della feta e la freschezza della menta.

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fish  burger
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Fish Burger

Un fish burger a base di salmone e riso basmati con proteine, carboidrati e grassi buoni! Provatelo con una salsina di senape, yogurt e lime: è spettacolare!

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AVOCADO TOAST
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Avocado Toast

Un’idea per una colazione super? Oggi vi propongo la mia versione dell’avocado toast. Mi raccomando usate sempre un pane in cassetta di qualità (naturalmente integrale), degli avocado ben maturi. Io adoro accompagnarlo con lo yogurt, perché si abbina benissimo al gusto avvolgente dell’avocado! 

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Tramezzino integrale con salmone affumicato
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Facciamo merenda!

in collaborazione con Zymil Amici, in tanti mi chiedete sempre idee per la vostra merenda. Ecco allora tre suggerimenti semplici, buonissimi e sani per spezzare il pomeriggio con un break

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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La nostra salute a tavola

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