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In Salute

Tutti i benefici della frutta estiva

Nespole. Fragole. Ciliegie. Albicocche. Pesche (di tutti i tipi). Meloni (idem) e anguria. Il carrello della frutta estiva è ricco come mai nel resto dell’anno. Alla varietà della frutta disponibile

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Zuppa di orzo e funghi con stracciatella
Ricette

Zuppa di orzo e funghi con stracciatella

Adoro le zuppe, soprattutto in questa stagione. Un piatto bilanciato ed equilibrato, ma spesso lungo da preparare. Grazie agli amici di Orogel, questa zuppa a base di funghi e orzo offre un perfetto mix di fibre, minerali, vitamine e carboidrati, ideale anche dopo una nuotata o una sessione di palestra.

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Cappuccino di cavolfiore
A tutto vapore

Cappuccino di cavolfiore

Un cappuccino speciale, perfetto per questa stagione, con effetto sorpresa! Volete sapere con cosa lo preparo? Con il mio amato cavolfiore e il sedano rapa. E poi il caprino, la curcuma e i funghi per un pieno di calcio, folati, vitamine, magnesio e tanti antiossidanti, tante proprietà che resteranno intatte grazie alla cottura al vapore. Un vero e proprio lifting del nostro DNA!

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In Salute

In salute con Marco: il basilico

In questa stagione colora le nostre ricette con il suo fantastico colore verde! Sto parlando, amici, del basilico. Il basilico è ricco di vitamine, sali minerali, flavonoidi e carotenoidi, in

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In salute con Marco: il carciofo
In Salute

In salute con Marco: il carciofo

Amici oggi parliamo di un ortaggio straordinario, il carciofo! Le sue proprietà benefiche sono innumerevoli. Partiamo col dire che è una miniera di fibre vegetali, poi ci sono i sali

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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