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farfalle al salmone
Ricette

Farfalle al salmone

Amici, quanto amo il salmone! Ricchissimo di Omega 3, buona fonte di proteine, vitamine (vitamina B6, vitamina B12, tiamina, niacina) e sali minerali (fosforo, selenio). Oggi lo usiamo come condimento

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Le regole della prevenzione: gli Omega 3
In Salute

Il decalogo della prevenzione: gli Omega 3

Oggi voglio parlarvi di un nutriente che ormai da anni la scienza riconosce come essenziale in una dieta equilibrata: gli Omega 3.Che cosa sono? Gli Omega 3 sono grassi polinsaturi definiti come “essenziali”, in quanto non vengono sintetizzati dal nostro organismo e devono quindi essere introdotti per via alimentare.

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Insalata di quinoa, salmone e datterino rosso
Ricette

Insalata di quinoa, salmone e datterino rosso

Amici, l’estate è finita e tutti siamo pronti a ripartire. Quello che non è finito, però, è il tempo delle insalate! Oggi ve ne propongo una buona, fresca e molto nutriente, un piatto unico perfettamente bilanciato con tre dei miei ingredienti preferiti.

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fish  burger
Ricette

Fish Burger

Un fish burger a base di salmone e riso basmati con proteine, carboidrati e grassi buoni! Provatelo con una salsina di senape, yogurt e lime: è spettacolare!

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Ciambellone alle noci
Ricette

Ciambellone alle noci

Amici, la rubrica #failaspesaconMarco questo mese è dedicata all’Omega 3, un grasso buono, antinfiammatorio naturale che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi. E come sempre chiudiamo il

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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