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Farfalle al salmone

farfalle al salmone

Ingredienti

320 g di farfalle

300 g di salmone fresco

150 g di passata di datterino giallo

20 datterini Rossi

Una manciata di olive verdi

1 spicchio di aglio

Olio evo

Timo/prezzemolo a piacere

Procedimento

Cuocete la pasta e raffreddatela. Nel frattempo, tritare le olive e datterini rossi a metà.

Metteteli in padella con la passata di datterino giallo e l’aglio.

Dopo circa 10 minuti aggiungete il salmone fresco tagliato a pezzetti e cuocete fino a che inizierà a disfarsi. Condire la pasta e aggiungete gli aromi.

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