Sarà perché siamo già nella bella stagione e l’estate è sempre più vicina. O, più probabilmente, perché la torta è ampia e gli interessi in ballo crescono di pari passo.
In inverno possono essere i biscotti e le torte. In estate, i gelati. Fatto sta che i nonni sono spesso troppo generosi nell’offrire i dolci ai loro nipoti. Ovvero –
Un supporto in molti casi non necessario. Ma cercato con insistenza. Gli studenti universitari italiani sembrano non poter fare a meno degli integratori. A consumarne – di varia natura (proteici, multivitaminici
Marzo, è ancora tempo di carciofi. Per questo, nel mese che segna l’avvento della primavera, ho scelto di parlarvi di questo ortaggio, che fa parte anche della produzione italiana (soprattutto
Secondo alcuni recenti studi, il cinque per cento della popolazione italiana è soggetta ad apnee ostruttive del sonno. Essendo un problema non avvertibile dal soggetto, potrebbe essere sottostimato e quindi potenzialmente
Quelli che una volta venivano definiti la carne dei poveri, oggi possono essere “etichettati” come la carne dei furbi. Fagioli secchi, lenticchie e piselli. Ma pure lenticchie, soia, lupini, ceci, cicerchie
Storicamente era un alimento “povero”, composto soltanto da pochi ingredienti: farina, passata di pomodoro e mozzarella. Nel tempo, invece, le ricette più complesse e un aumento della facilità di consumo
In questo periodo dell’anno, è lunga la lista dei buoni propositi che gli italiani compilano in vista del nuovo anno. Chi è ancora a casa – ma anche chi ha
Dicembre è il mese del Natale e della pausa invernale. Un periodo caratterizzato dal ritrovo della convivialità, dai pasti consumati con la famiglia allargata e dai ritrovi con gli amici.
Finora, complice anche il cambiamento climatico in atto, le temperature sono state piuttosto miti. Ma l’inverno è alle porte. E, come di consueto, ci porterà ad attraversare il periodo più
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