Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

torta di avena
in A Tavola

Torta di avena

Una torta buonissima, sana e perfetta per la colazione o per la merenda, in tutte le stagioni. Protagonista un cerale ricchissimo di fibre, in particolare betaglucano, e dalle proprietà anti-infiammatorie. Ingredienti 150 g di farina di tipo 2 350 ml…

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hummus
in A Tavola

Hummus di ceci

Almeno due volte alla settimana l’hummus è presente sulla mia tavola, accompagnato da pane, crostini o semplicemente usato come un pinzimonio per le verdure di stagione. Ingredienti per 500 g di hummus 500 g di ceci lessati 2 cucchiai di…

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