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Cappuccino di cavolfiore
A tutto vapore

Cappuccino di cavolfiore

Un cappuccino speciale, perfetto per questa stagione, con effetto sorpresa! Volete sapere con cosa lo preparo? Con il mio amato cavolfiore e il sedano rapa. E poi il caprino, la curcuma e i funghi per un pieno di calcio, folati, vitamine, magnesio e tanti antiossidanti, tante proprietà che resteranno intatte grazie alla cottura al vapore. Un vero e proprio lifting del nostro DNA!

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Riso basmati integrale con carote, olive e anacardi
A tutto vapore

Riso basmati integrale con carote, olive e anacardi

Amici Pasqua si avvicina e siamo tutti pronti per uno dei pranzi più ricchi dell’anno. Oggi però vi propongo un piatto per rimettersi in equilibrio, perfetto per il picnic di Pasquetta! Un’insalata di riso basmati piena di gusto e salute, con tante vitamine e sali minerali.

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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