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Orecchiette Integrali BioGranoro con crema di peperoni e crescenza
A Tavola

Orecchiette Bio Integrali con crema di peperoni e crescenza

Amici, siamo in piena estate e per me estate vuole dire peperoni. Un ortaggio stupendo tipico di questa stagione, con tantissimi nutrienti preziosi, in particolare sali minerali, vitamina C (fino a 5 volte più che un’arancia) e betacarotene (in particolare quelli rossi). Oggi lo usiamo per condire un primo di pasta, ho scelto le orecchiette Integrali BioGranoro,

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farfalle al salmone
Ricette

Farfalle al salmone

Amici, quanto amo il salmone! Ricchissimo di Omega 3, buona fonte di proteine, vitamine (vitamina B6, vitamina B12, tiamina, niacina) e sali minerali (fosforo, selenio). Oggi lo usiamo come condimento

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Spaghetti con ragù di pesce
Ricette

Spaghetti con ragù di pesce

Amici, oggi voglio proporvi un primo di pesce, uno spaghetto integrale al ragù di mare. Come ingredienti ho scelto i gamberetti, il mio amato merluzzo e la coda di rospo, un pesce magro e poco calorico, ricco di vitamine, in particolare del gruppo B, e di sali minerali.

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Tagliatelle integrali con pesto di pistacchi
Ricette

Tagliatelle integrali con pesto di pistacchi

Dopo le bruschette con cime di rapa e carote, oggi arriva un primo per tutti gli amici che cercano ricette senza lattosio. Pasta integrale con un pesto leggero e molto saporito a base di pistacchi, pecorino e latte, un alimento completo che possiamo consumare tutti i giorni (da 1 a 3 porzioni al giorno), non limitandoci solo alla colazione ma anche nelle nostre ricette salate! Provatelo perché vi assicuro è una bomba!

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Ricette

Pasta saporita

Un’idea per una pasta veloce, semplice e gustosa. Eccola! Un primo saporito, nutriente, con tanti ingredienti amici della nostra salute!

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Tramezzino integrale con salmone affumicato
Ricette

Facciamo merenda!

in collaborazione con Zymil Amici, in tanti mi chiedete sempre idee per la vostra merenda. Ecco allora tre suggerimenti semplici, buonissimi e sani per spezzare il pomeriggio con un break

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Pasta al cavolfiore
Ricette

Pasta al cavolfiore

Vivienne la adora, come del resto il suo papà! Quando ho pubblicato la foto sui social, siete impazziti. Ecco allora la ricetta della mia pasta (naturalmente integrale) al cavolfiore!

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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