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Pasta al forno con polpette di legumi

Pasta al forno con polpette di legumi
in collaborazione con Così Com’è

Amici, ormai le feste si avvicinano e oggi voglio proporvi un piatto perfetto per questo clima: la pasta al forno. Ovviamente alla mia maniera: pasta corta integrale, polpette di legumi (io ho usato ceci e piselli), ricotta fresca e pomodoro datterino.

In questo caso ho usato i pelati, per dare carattere alla ricetta e perché mi piace sentire la consistenza del datterino insieme a quella della pasta e delle polpette! Potete anche prepararlo prima e infornarlo al momento, sarà perfetto quando rientrate a casa dopo lo shopping natalizio!

Pasta al forno tricolore

Pasta al forno tricolore
in collaborazione con Orogel

Un piatto unico ideale per recuperare le energie dopo l’attività fisica e affrontare queste fredde giornate invernali?

Oggi facciamo la pasta al forno. Non preoccupatevi, è la mia versione, leggera, vegetariana, sana con la mia besciamella vegetale e con il contorno tricolore Orogel che unisce tre delle mie verdure preferite: cavolfiore, carote e broccoli! La pasta ovviamente è integrale!

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