In Salute
La “bufala” della dieta del gruppo sanguigno
Possibile che avere il sangue del gruppo 0, A o B faccia differenza su ciò che dovremmo mangiare? Sì, secondo i fautori della dieta del gruppo sanguigno, un regime che
04/11/2022
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In Salute
10 regole per una colazione perfetta
Sapete quanto insisto sul tema della prima colazione e su quanto sia importante farla tutti i giorni e farla bene. Ecco allora 10 regole per una prima colazione perfetta!
16/01/2018
In Salute
Probiotici e flora batterica
Oggi parliamo di flora batterica e di probiotici. Che cosa sono? Immaginate il nostro corpo come popolato da milioni di microorganismi, molti nel tratto gastro-intestinale (quella che comunemente chiamiamo flora batterica).
14/12/2017
In Salute
Gli insospettabili del lattosio
Non tutti sanno che il lattosio non è soltanto presente nel latte e nei suoi derivati, ma spesso è nascosto in cibi e bevande “insospettabili”. Scopriamo insieme quali!
16/10/2017
In Salute
Intolleranza al lattosio: come funziona e come conviverci
in collaborazione con Zymil Di intolleranza al lattosio soffre quasi la metà della popolazione adulta italiana. E’ un disturbo molto comune, con percentuali più alte nelle regioni meridionali, dove arriviamo
06/07/2017
In Salute
Il lattosio: cos’è e dove si trova
in collaborazione con Zymil Dopo aver parlato dei valori nutrizionali del latte e dei suoi derivati, oggi parliamo di lattosio. Che cos’è, dove lo troviamo e perché i prodotti senza
28/06/2017
In Salute
Il latte: che cos’è?
in collaborazione con Zymil Amici, in tantissimi mi chiedete informazioni e consigli sul mondo del latte e del senza lattosio. Come si produce, le caratteristiche nutrizionali, come si cucina. Per
07/06/2017
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