Bruschetta con crema di cime di rapa e carote al forno

bruschetta
in collaborazione con Zymil

State cercando delle ricette senza lattosio, ma piene di gusto? Ho pensato per voi, nelle prossime settimane, ad un menù semplice e gustoso, con tre ricette sane e leggere senza rinunciare al latte, ovviamente delattosato.

Partiamo con una bruschetta che ho sperimentato recentemente con successo. Il condimento è semplicissimo, ma per rendere ancora tutto più divertente stavolta faremo anche il pane fatto in casa! Protagoniste due verdure che adoro: le cime di rapa, ricche di vitamine, Sali minerali e ferro, e le carote, preparate semplicemente al forno!

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