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Pomodori gratinati

Amici con qualche giorno di ritardo eccoci con il nuovo ingrediente di questo mese. Sono colorati, succosi e buonissimi. Ricchi di preziosi nutrienti, soprattutto di potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati: sto parlando dei miei amati pomodori. Molto versatili e utilizzati per fare tantissime ricette: dal sugo per la pasta, alle bruschette, all’insalata… mangiati cotti, crudi o anche al forno.

Oggi io li ho preparati gratinati, con una ricetta semplicissima che potete replicare anche insieme ai vostri bimbi per coinvolgerli in cucina con voi!

Ingredienti

8 grossi pomodori
1 spicchiò di aglio
8 cucchiai di pane grattugiato
8 cucchiai di formaggio grattugiato
OriganoSvuotare pomodori
Frullare polpa con i restanti ingredienti
Cuocere in forno a 190 gradi per 30’

Procedimento

Svuotare pomodori. Frullare polpa con i restanti ingredienti. Cuocere in forno a 190 gradi per 30’.

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