Frolla senza glutine
- 8 Marzo 2019
- | Ricette
Indice
Una frolla spaziale per tutti gli amici celiaci, buonissima e ovviamente gluten free, da alternare alla mia “classica”. Provatela, vi assicuro è spettacolare!
Ingredienti
- 150 g di farina di mais fioretto
- 150 g di farina di riso integrale
- 70 g di fecola di patate
- 80 g di zucchero a velo integrale
- Scorza di 1 limone
- 70 ml acqua
- 70 ml olio di mais
Procedimento
Mescolate bene tutti gli ingredienti, formate una palla e lasciar riposare al fresco per circa 30 minuti. Stendetela nella tortiera (la mia è di 23 cm di diametro), farcite con marmellata o ricotta e infornate per circa 30 minuti a 180 gradi.
