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Orecchiette Integrali BioGranoro con crema di peperoni e crescenza
A Tavola

Orecchiette Bio Integrali con crema di peperoni e crescenza

Amici, siamo in piena estate e per me estate vuole dire peperoni. Un ortaggio stupendo tipico di questa stagione, con tantissimi nutrienti preziosi, in particolare sali minerali, vitamina C (fino a 5 volte più che un’arancia) e betacarotene (in particolare quelli rossi). Oggi lo usiamo per condire un primo di pasta, ho scelto le orecchiette Integrali BioGranoro,

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cetriolo
In Salute

In salute con Marco: il cetriolo

In estate ne mangiamo in grande quantità e non mancano mai nelle nostre insalate! Amici oggi parliamo dei cetrioli! Appartengono alla famiglia delle cucurbitacee, come il cocomero, e sono composti

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Gazpacho
Ricette

Gazpacho d’autore

Un gazpacho extra lusso, preparato da una grande chef. Ho provato a rifarlo a casa e ve lo consiglio! Frullate i pomodori (tranne 3 che lascerete da parte) con olio evo, aceto, tabasco ed un pizzico di sale…

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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