Amici, lo sapete è sempre stagione di focaccia, in ogni momento dell’anno, da farcire con gli ingredienti di stagione. Questa è la mia preferita di questa estate, sarà il suo colore, anzi “tricolore” ma la trovo perfetta per rappresentare la nostra amata dieta mediterranea
in collaborazione con Granoro Amici, è stata forse la ricetta simbolo di questi ultimi mesi e non poteva essere diversamente. È il piatto più amato nel nostro paese, quello che
Amici, oggi voglio proporvi un pane che ho avuto modo di provare in questo periodo (quando come tutti mi sono scatenato con i lievitati!), soffice, buonissimo, mangiato da solo o accompagnato con
Una delle preparazioni che più amo provare, sperimentando varianti che spesso siete proprio voi a suggerirmi, è la focaccia! Questa versione è agli aromi, ho usato origano, salvia e timo.
Sapete quanto amo la pizza, anche più volte a settimana, purché con farina integrale, verdure e solo una volta con il formaggio. Questa con spinaci e acciughe è una delle
Amici oggi prepariamo le crepes, una ricetta veloce perfetta per una merenda golosa. Ovviamente sono alla mia maniera, con farina integrale e senza burro.
Amici, in tantissimi mi chiedete idee sempre nuove per la vostra focaccia. Oggi ve ne propongo una con crescenza e datterini gialli. Come sempre usate farine integrali, che rispetto a
Cucinare è un gesto d’amore. Quando cuciniamo insieme alle persone che amiamo, tutto è più buono, più bello… Perché la cucina intreccia le nostre storie e fa riaffiorare bellissimi ricordi. Oggi preparo la focaccia, un piatto legato alla storia della mia famiglia
Un tortino di carote, morbido e buonissimo, perfetto per la colazione ma anche per la merenda. Provatela!
Amici sapete quanto amo la focaccia! Visto che quella semplice che ho pubblicato ha avuto così tanto successo, oggi vi propongo una variante, un po’ più ricca, che mi ricorda
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