Amici oggi vi propongo una ricetta dal sapore mediterraneo, ispirata allo sfincione, un tipico street food palermitano. Prepariamo dei crostoni di pane con pomodoro, cipolla e acciughe. Il mix pomodoro e cipolla è particolarmente ricco di sostanze nutritive e di benefici per la nostra salute.
Una vellutata deliziosa e coloratissima, che si può gustare anche tiepida. Protagonista la batata, la patata dolce americana, che amo usare in tutti i modi, perché ricca di antiossidanti, vitamine,
Amici, oggi facciamo un piatto semplicissimo, una tartare estiva fresca, buona e molto sana. E’ fatta solo di 3 ingredienti. L’avocado, un concentrato di grassi “buoni”, la cipolla rossa di Tropea e il succo del lime.
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