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In Salute

In salute con Marco: il cetriolo

In estate ne mangiamo in grande quantità e non mancano mai nelle nostre insalate! Amici oggi parliamo dei cetrioli! Appartengono alla famiglia delle cucurbitacee, come il cocomero, e sono composti

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Insalatona con feta e pane tostato
Ricette

Insalatona con feta e pane tostato

Un’insalata fresca, molto gustosa, semplicissima e perfetta per quest’ultime settimane d’estate. Con pomodori, peperoni e cetrioli (un vero e proprio “bagno” di carotenoidi!), olive e la mia amata feta!

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Gazpacho
Ricette

Gazpacho d’autore

Un gazpacho extra lusso, preparato da una grande chef. Ho provato a rifarlo a casa e ve lo consiglio! Frullate i pomodori (tranne 3 che lascerete da parte) con olio evo, aceto, tabasco ed un pizzico di sale…

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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La nostra salute a tavola

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