Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

frolla
in A Tavola

La mia frolla

Ecco una ricetta che mi chiedete sempre in tantissimi. Come prima cosa sciogliete lo zucchero nell’acqua, aggiungete l’olio e la farina all’acqua zuccherata, scorza di limone, quindi mescolate bene, fino a creare un impasto liscio che farete riposare per circa un’ora in frigorifero.

Continua a leggere
Asparagi
in In Salute

La stagione degli asparagi

Non è un caso che gli asparagi siano uno degli ingredienti più amati di questa stagione. Dopo il periodo invernale, la natura infatti ci regala vegetali dai poteri depurativi e rivitalizzanti, dalle proprietà disintossicanti e diuretiche, che possono essere utilizzati…

Continua a leggere
Limone
in A Tavola

Torta al limone

Avete comprato i Limoni per la ricerca e sostenuto il progetto di Fondazione Umberto Veronesi, in collaborazione con l’azienda Citrus l’Orto Italiano? Ecco allora per voi la ricetta della mia torta al limone!

Continua a leggere
Close

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Per scoprire le mie nuove ricette, le campagne e i progetti che sostengo e gli approfondimenti scientifici su tutti quei temi che mi stanno più a cuore.

You have Successfully Subscribed!