I miei canali social

Torta rustica

Torta rustica

Ingredienti

120 g farina mais fioretto

150 g farina grano duro integrale rimacinata

30 g farina grano saraceno

1 bustina di lievito

Scorza e succo di 1 limone

70 g di zucchero mascobado

40 ml di olio di mais

160 ml di latte vaccino magro senza lattosio (o in alternativa bevanda vegetale)

Procedimento

Una torta molto buona, “rustica” e asciutta, adatta ad esser abbinata ad una confettura o a uno yogurt. Mette insieme tre farine che uso molto spesso: mais, integrale e di grano saraceno. Iniziate riunendole in una ciotola e miscelandole bene. Poi aggiungete il lievito, lo zucchero e quindi la scorza di limone, mescolate ancora e solo dopo unite latte (o la bevanda vegetale), olio e succo di limone.

Versate in una tortiera rivestita con carta forno e cuocere a 180 gradi per 30/40 minuti.

Torta rustica

Per approfondire:

Più calcio e meno sale per vivere bene in menopausa

Fibre, acqua e relax aiutano a combattere la stipsi

Ricca di fibre e povera di grassi e di zuccheri: sembra questa l’alimentazione ideale per favorire un riposo notturno profondo e senza microrisvegli

Il consumo di cereali pronti si assocerebbe alla riduzione del rischio di mortalità totale, ma anche a quella per cause specifiche

Condividi sui social

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp
Condividi su email

Altri articoli interessanti

Cerca sul sito