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pane alle verdure
A Tavola

Pane alle verdure

Amici, oggi voglio proporvi un pane che ho avuto modo di provare in questo periodo (quando come tutti mi sono scatenato con i lievitati!), soffice, buonissimo, mangiato da solo o accompagnato con

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Focaccia agli aromi
Ricette

Focaccia agli aromi

Una delle preparazioni che più amo provare, sperimentando varianti che spesso siete proprio voi a suggerirmi, è la focaccia! Questa versione è agli aromi, ho usato origano, salvia e timo.

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pizza  con spinaci e acciughe
Ricette

Pizza con spinaci e acciughe

Sapete quanto amo la pizza, anche più volte a settimana, purché con farina integrale, verdure e solo una volta con il formaggio. Questa con spinaci e acciughe è una delle

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crepes
Ricette

Crepes integrali

Amici oggi prepariamo le crepes, una ricetta veloce perfetta per una merenda golosa. Ovviamente sono alla mia maniera, con farina integrale e senza burro. 

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Ricette

Focaccia integrale

Amici, in tantissimi mi chiedete idee sempre nuove per la vostra focaccia. Oggi ve ne propongo una con crescenza e datterini gialli. Come sempre usate farine integrali, che rispetto a

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focaccia
Ricette

A casa di Marco: cucinare con amore

Cucinare è un gesto d’amore. Quando cuciniamo insieme alle persone che amiamo, tutto è più buono, più bello… Perché la cucina intreccia le nostre storie e fa riaffiorare bellissimi ricordi. Oggi preparo la focaccia, un piatto legato alla storia della mia famiglia

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Focaccia pugliese
Ricette

Focaccia pugliese

Amici sapete quanto amo la focaccia! Visto che quella semplice che ho pubblicato ha avuto così tanto successo, oggi vi propongo una variante, un po’ più ricca, che mi ricorda

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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La nostra salute a tavola

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