Un primo velocissimo e molto gustoso, protagoniste le cime di rapa. Una verdura antiossidante e depurativa, ricchissima di sali minerali, fonte di ferro e fosforo, e ricca di folati. Insieme al caprino è
Il salmone mi piace in tutti i modi, in questa ricetta lo preparo con la barbabietola e il caprino. Un piatto coloratissimo, gustoso e pieno di nutrienti importanti per la
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