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Patata pizza

Amici oggi per la rubrica #PiccoliSnack facciamo una ricetta davvero unica, con la partecipazione speciale di Vivienne: è infatti una delle sue ricette preferite! Ecco a voi la patata pizza! Buon appetito!

Ingredienti

4 patate
200g di scamorza
300g di salsa di pomodoro
Olio evo
Sale/pepe
Basilico/origano

Procedimento

Cuocere le patate con la loro buccia. Lasciarle raffreddare bene, nel frattempo condire la salsa con olio, basilico e/o altro aromi scelti. Schiacciare le patate con il fondo di un bicchiere fino a spaccarle.farcire con salsa e scamorza, infornare a 200° per 15 minuti.

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