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Paccheri con pesce spada, olive, capperi e Datterini dolci metà al naturale gialli

in collaborazione con Così Com’è

Amici oggi prepariamo dei Paccheri con pesce spada, che contiene acidi grassi essenziali ed è ricco di Omega 3 e insieme ci mettiamo delle olive, capperi e Datterini Gialli dolci metà al naturale degli amici di Così Com’è, che si sposano benissimo! Farli è davvero semplice, la ricetta qui sotto!

Ingredienti

dolci metà di datterino giallo Così Com’è

400 gr di paccheri

200 gr di pesce spada

100 gr di olive taggiasche

50 gr di capperi sottaceto

origano secco

sale

Procedimento

Cuocere i paccheri in acqua salata bollente. Pulire il pesce spada e tagliarlo a cubotti. Scottare poi in padella con un filo d’olio, aggiungere poi le olive taggiasche e infine i capperi sottaceto. Per ultimo aggiungere i datterini gialli dolci metà al naturale. Lasciare cuocere in padella a fuoco basso fino ad ottenere un sughetto omogeneo e cremoso e infine andiamo ad aggiungere un po’ di origano. Scolare poi i paccheri e metterli direttamente in padella con il condimento. Un filo d’olio a crudo ed ecco qui i nostri paccheri con pesce spada, olive, capperi e datterini gialli dolci metà al naturale

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