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In salute con Marco: l’orzo

In salute con Marco: l'orzo

Amici, esistono dei cibi che per loro natura purtroppo sono infiammatori, ad esempio i cibi pronti, la carne lavorata, l’alcool. Ne esistono altri che invece l’infiammazione la combattono, come i cereali. E tra quelli che apprezzo di più sicuramente c’è l’orzo, che ha ottime capacità emolliente e anti-infettive, soprattutto per le mucose intestinali.

Io per cena l’ho preparato con anacardi, feta, pomodori secchi e olive. Sotto il video la ricetta!

 

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