![Penne Birigate Integrali con pasticcio di uova, zucchine, provola e anacardi](http://www.marcobianchi.blog/wp-content/uploads/2021/04/c4825c51-fccc-45f9-8083-daa7937c964d.jpg)
Penne Birigate Integrali con pasticcio di uova, zucchine, provola e anacardi
Amici, siamo in piena estate e per me estate vuole dire peperoni. Un ortaggio stupendo tipico di questa stagione, con tantissimi nutrienti preziosi, in particolare sali minerali, vitamina C (fino a 5 volte più che un’arancia) e betacarotene (in particolare quelli rossi). Oggi lo usiamo per condire un primo di pasta, ho scelto le orecchiette Integrali BioGranoro,