La regina Elisabetta ne andava ghiotta. Chi ha frequentato Buckingham Palace racconta che il rito del tè alle 16 era irrinunciabile, per la sovrana appena scomparsa. E chissà che anche
Amici, continua il mese dedicato al colesterolo e a quegli ingredienti che permettono di ridurre quello cattivo nel sangue. Oggi vi propongo una ricetta dolce: mele spadellate con prugne, noci e
I flavonoidi (o bioflavonoidi) sono composti chimici naturali, detti polifenoli, diffusi nelle piante superiori e particolarmente conosciuti e apprezzati per le loro proprietà salutistiche. Sono utili per garantire l’ottimale funzionamento
L’olio extravergine d’oliva (evo) aiuta a mantenere il sistema cardiovascolare giovane, forte e sano per via della presenza di alcuni grassi buoni, e combatte anche alcune forme tumorali tramite i
Pochi frutti sono allo stesso tempo così belli, buoni e sani come le fragole. Purtroppo ci sono solo per pochi mesi all’anno e quando è stagione ne approfitto per inserirle
Bello, buono e sano… ecco un piatto che regala piacere agli occhi e soddisfa nello stesso tempo gusto e salute! Le fibre del riso integrale incontrano le proteine del pesce e le vitamine degli agrumi per un mix di benessere a tavola!
Deliziose, colorate, pochi frutti sono allo stesso tempo così belli, buoni e salutari come le fragole! E siccome ci sono per pochi mesi all’anno, quando sono di stagione ne approfitto
Una bruschetta buonissima, molto estiva e saporita. Ve la consiglio per un pranzo leggero all’aperto!
Mettete le vostre melanzane, tagliate a metà, in una teglia rivestita e cuocetele in forno a 180 gradi per una ventina di minuti.
I suoi benefici sull’apparato cardiovascolare sono noti (grazie all’alto contenuto di polifenoli, in particolare di catechine), mentre le proprietà antitumore sono tuttora oggetto di studio. Di sicuro il tè verde
Visto che si avvicina la bella stagione e il periodo delle insalatone, oggi voglio parlarvi dei due condimenti più classici e dei loro benefici: l’olio extra vergine di oliva e
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