![Panna cotta alla vaniglia con salsa di mango e mirtilli](http://www.marcobianchi.blog/wp-content/uploads/2019/05/panna-cotta-blog.jpg)
Panna cotta alla vaniglia con salsa di mango e mirtilli
Amici, dopo le bruschette con carote e cime di rapa e le tagliatelle con pesto di pistacchi, non poteva mancare il dolce per questo mio menù dedicato al senza lattosio. Ancora una volta è protagonista il latte e ho voluto scegliere un grande classico della tradizione, uno dei dolci più amati a tutte le età: la panna cotta, in questa versione più leggera e digeribile, senza però rinunciare a tutti i nutrienti del latte.