Gli insospettabili del lattosio
Non tutti sanno che il lattosio non è soltanto presente nel latte e nei suoi derivati, ma spesso è nascosto in cibi e bevande “insospettabili”. Scopriamo insieme quali!
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in collaborazione con Zymil Amici, oggi parliamo di intolleranza al lattosio. Non tutti infatti possono bere latte e consumare formaggi. I sintomi sono i più disparati, dall’orticaria al vomito e
in collaborazione con Zymil Di intolleranza al lattosio soffre quasi la metà della popolazione adulta italiana. E’ un disturbo molto comune, con percentuali più alte nelle regioni meridionali, dove arriviamo
in collaborazione con Zymil Dopo aver parlato dei valori nutrizionali del latte e dei suoi derivati, oggi parliamo di lattosio. Che cos’è, dove lo troviamo e perché i prodotti senza
in collaborazione con Zymil Amici, in tantissimi mi chiedete informazioni e consigli sul mondo del latte e del senza lattosio. Come si produce, le caratteristiche nutrizionali, come si cucina. Per
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