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Salsa di noci
Ricette

Salsa di noci

Le noci, lo sapete, le adoro. Svolgono un’importante funzione protettiva, riducono il rischio cardiovascolare, aumentano le difese immunitarie, migliorano le funzioni cognitive e regolano la glicemia. Questa salsa è un classico della cucina ligure, perfetta per condire la pasta o i tipici pansotti…

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Una noce al giorno
In Salute

Una noce al giorno

Sono tra i miei alimenti preferiti e sono certamente grandi amiche della salute. Sto parlando delle noci. Molti studi ormai hanno dimostrato come le noci svolgano un’importante funzione protettiva, riducendo il

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Il cioccolato fa bene
In Salute

Il cioccolato fa bene

Chi mi segue lo sa, lo mangerei a tutte le ore del giorno. Lo uso spessissimo nelle mie ricette, ne ho parlato in molti miei libri. Il cioccolato è senza

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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