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torta amaretti
Ricette

Torta con gli amaretti

Una torta di quelli semplici e buonissime, con tanti ingredienti buoni per il nostro palato e per la nostra salute! Protagonisti: gli amaretti!

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Nichel Free: Muffin alle mele e cocco
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Nichel Free: Muffin alle mele e cocco

Amici, per la mia nuova rubrica #failaspesaconMarco, questo mese dedicata all’allergia al nichel e ad alcuni ingredienti a bassissimo contenuto di nichel, se non addirittura nichel free, oggi propongo un

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Torta all’acqua
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Torta all’acqua

Senza uova, ovviamente senza burro, soffice e leggera…. è la mia versione della torta all’acqua, facilissima da preparare anche se siete poco esperti di dolci e base perfetta per mille

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Palline di cocco
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Palline di cocco

Il cocco lo adoro e ve ne ho già parlato qualche settimana fa quando ho preparato i ricottini al cocco. Oggi prepariamo un altro dolcetto, che in casa mia fa impazzire tutti. Invece della ricotta usiamo il latte e una punta di aroma di vaniglia. 

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Kiribath
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Kiribath

Il Kiribath è un tipico piatto originario dello Sri Lanka, dove è popolarissimo e si può consumare sia come dolce che in accompagnamento a ricette salate (è molto buono in

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Ricottini al cocco
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Ricottini al cocco

Quando li preparo a casa, finiscono subito. Sono dei dolcetti al cocco, li preparo in molti modi, questa versione è con la ricotta. Il cocco lo uso spesso per compensare la frazione “grassa” del mio piatto… cosa vuole dire?

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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La nostra salute a tavola

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