Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

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cioccolato

Baci di dama
in A Tavola

Baci

Da piccolo ero molto curioso: alternavo momenti in cucina accanto a mamma Cristina, che preparava spesso i baci, a momenti in cameretta tra microscopi e insetti da “studiare”. Ingredienti per 15 biscotti 200 g di farina di tipo 2 100…

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Circolazione
in A Tavola

Un aiuto per la circolazione sanguigna

Un consiglio prezioso per chi soffre di piccoli problemi di circolazione sanguigna? Provate questo estratto di melograno, barbabietola cruda e mela. Non solo è buonissimo, ma grazie all’estrattore professionale SuccoVivo di Imetec potrete estrarre il 100% di vitamine dalla vostra frutta e verdura

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Torta Sacher
in A Tavola

Torta Sacher

L’ho provata per il mio weekend di compleanni (il mio e quello di Vivienne) ed è stato un successone. Così l’ho rifatta anche per festeggiare l’arrivo a casa delle prima copia del mio nuovo libro Cucinare è un atto d’amore!…

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Cuor di cioccolato
in A Tavola

Cuor di cioccolato

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al latte vegetale. Incorporare nel cioccolato fuso tutti i restanti ingredienti sbattendo sempre in modo energico con una frusta. Cuocere in forno per dodici-tredici minuti a 180 gradi e se possibile con l’aggiunta di vapore…

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