Ogni anno, nel mondo, oltre 1,6 milioni di persone subisce una frattura del femore. All’incirca centomila soltanto in Italia. Un trend in costante crescita in tutti i Paesi avanzati. E
Un dolce speciale per tutti gli amici celiaci: c’è il cioccolato, il caffè e la farina di riso. Una delizia senza glutine che piacerà a tutti!
Amici la mia #RoadtoXMas non poteva che chiudersi con un dolce! E per chiudere in bellezza la vostra cena di Natalizia, ecco un plumcake da urlo, con cacao e caffé!
Quanti caffè si possono bere ogni giorni? Quali sono i suoi benefici per il nostro organismo? E qual è la differenza fra i vari tipi di caffè? L’importante è consumarlo
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al latte vegetale. Incorporare nel cioccolato fuso tutti i restanti ingredienti sbattendo sempre in modo energico con una frusta. Cuocere in forno per dodici-tredici minuti a 180 gradi e se possibile con l’aggiunta di vapore…
Per molti un rito, per altri il modo migliore per incominciare la giornata. Per me, da più di 5 anni ormai, un caffè è molto di più, grazie all’idea straordinaria
Una versione del tiramisù un po’ diversa dal solito, con ricotta magra (a base solo di siero) e biscotti integrali (mi raccomando sceglieteli bene, con un olio buono!). La ricetta (che trovate nel mio libro Io mi voglio bene) è molto semplice. Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare…
Scogliete a bagnomaria o al microonde il cioccolato con il caffè e il latte di soia. Una volta ammorbidito, mescolate bene il tutto, aggiungete i biscotti sbriciolati, le nocciole intere e mescolate di nuovo. A questo punto potete lasciarlo raffreddare in freezer per almeno 5 ore prima di servire…
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