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Penne con pesto di olive e pomodori secchi
Ricette

Penne con pesto di olive e pomodori secchi

Amici, eccomi qui con una nuova ricetta dedicata alla pasta. E non una pasta qualunque, ma quella del Pastificio Granoro, una realtà 100% italiana, anzi 100% pugliese, che ho intenzione di farvi scoprire sempre di più nei prossimi mesi! Stavolta ho scelto di provare la linea CuoreMio Bio, che mi ha colpito per l’alto contenuto del mio amato betaglucano

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avena su
Ricette

Avenasù

Un versione alternativa del classico tiramisù. Protagonista la mia amata avena, un cereale ricchissimo di fibre, in particolare betaglucano, una fibra solubile particolarmente presente nell’avena. E poi la ricotta, l’uvetta e una spolverata di cocco e cacao. Insomma un concentrato di bontà e salute!

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L'importanze delle fibre
In Salute

Perché le fibre sono importanti

Perché le fibre sono così importanti nella nostra alimentazione? Quali sono i benefici e in quali alimenti si trovano? E perché il betaglucano è una delle fibre più efficaci per

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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