![Orzo con crema di peperoni arrostiti](http://www.marcobianchi.blog/wp-content/uploads/2017/06/DXM25854-mod.jpg)
Orzo con crema di peperoni arrostiti
Sono uno dei protagonisti indiscussi della cucina durante le stagioni calde: non solo li portiamo in tavola in tutte le salse, ma li utilizziamo per preparare conserve, che ce li renderanno disponibili durante autunno e inverno. I peperoni dolci sono ricchi di fosforo e potassio, oltre che di vitamine