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Tris di shottini a colazione
Ricette

Tris di shottini a colazione

in collaborazione con Zymil Un’idea alternativa per una colazione nutriente, leggera e colorata? Provate con uno “shottino” a base di latte e frutta o verdura. Un pieno di energia buono

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poke bowl con avocado
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Poke Bowl con avocado

La poke bowl è la classica insalatona dove gli ingredienti sono disposti ordinatamente nella ciotola e separati tra loro, così che si crei un gioco cromatico e una diversità di consistenze.

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AVOCADO TOAST
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Avocado Toast

Un’idea per una colazione super? Oggi vi propongo la mia versione dell’avocado toast. Mi raccomando usate sempre un pane in cassetta di qualità (naturalmente integrale), degli avocado ben maturi. Io adoro accompagnarlo con lo yogurt, perché si abbina benissimo al gusto avvolgente dell’avocado! 

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Videoricette

Salsa avocado

Un suggerimento per una salsa last minute? Provate questa: 3 avocado maturi, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di cipolla essiccata, succo di limone e un po’ della scorza grattugiata,

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El pèss in cialda
Ricette

El pèss in cialda

Qualche giorno fa mi è arrivata una gradita sorpresa, la Mystery Box di MasterChef con tanti buonissimi ingredienti. Così oggi gioco un po’ anche io! Per voi una ricetta che

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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