Quadrotti di ricotta
- 21 Novembre 2020
- | Ricette
![](http://www.marcobianchi.blog/wp-content/uploads/2020/11/quadrotti-di-ricotta_ricetta-scaled-1-1536x2048.jpg)
Indice
Dopo un gran bel test che ha coinvolto anche voi il mese scorso, oggi vi propongo la ricetta ufficiale dei cubotti di ricotta dolce al forno, con pochi grassi e tante proteine di qualità.
Potete dargli la forma che volete, ma per consistenza, resistenza e gusto ecco le dosi che vi consiglio.
Ingredienti
- 500g di ricotta
- 15g di fecola di patate
- 40g di zucchero a velo
- 50g di gocce di cioccolato
Procedimento
Sbattete gli ingredienti. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, versate in una teglia, infornate e cuocete a 200 gradi con forno ventilato fino a doratura (circa 30/40 minuti).