Amici con qualche giorno di ritardo eccoci con il nuovo ingrediente di questo mese. Sono colorati, succosi e buonissimi. Ricchi di preziosi nutrienti, soprattutto di potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati: sto parlando dei miei amati pomodori. Molto versatili e utilizzati per fare tantissime ricette: dal sugo per la pasta, alle bruschette, all’insalata… mangiati cotti, crudi o anche al forno.

Oggi io li ho preparati gratinati, con una ricetta semplicissima che potete replicare anche insieme ai vostri bimbi per coinvolgerli in cucina con voi!