Frittata di pasta e datterini rossi e gialli (dolci metà al naturale)
- 19 Novembre 2021
- | Ricette
Indice
in collaborazione con Così Com’è
Tantissime idee per cucinare i nostri amati datterini rossi e gialli dolci metà al naturale degli amici di Così Com’è. Oggi li ho utilizzati infatti per preparare una frittata di pasta davvero buonissima. Gli ingredienti sono pochissimi e la ricetta velocissima da preparare.
Ingredienti
4 uova
100 g di pecorino grattugiato
pasta lunga tipo ziti o regine
250 g di dolci metà al naturale gialli e rossi
olio evo
Procedimento
Cuocere gli ziti in acqua bollente, dopodiché lessare e far raffreddare.
Ripassare poi gli ziti in padella con i datterini rosso e giallo dolci metà al naturale. Aggiungere poi le uova sbattute con il pecorino e far cuocere finchè non diventa una frittata.
