Cucinare è un vero atto d'amore: per noi stessi e per coloro a cui vogliamo bene! Colorare i piatti con gusto e salute fa parte dei miei obiettivi quotidiani.

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pizzoccheri

Besciamella
in A Tavola

La mia besciamella

La uso in tantissime mie ricette, con la lasagna, la pasta al forno o nei pizzoccheri. In tantissimi mi chiedete la ricetta ed eccola qua: la mia besciamella. Rigorosamente vegetale, buonissima e facilissima da preparare. Ingredienti 1 l di latte…

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Pizzoccheri
in A Tavola

I miei pizzoccheri

Evviva la tradizione, ma non tutti i piatti della tradizione possono essere consumati tutti i giorni. Oggi prepariamo i pizzoccheri, un classico della Valtellina! Provate questa mia versione, vi permetterà anche un bis! Ingredienti: 500 g di pizzoccheri freschi 300…

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