Ragazzi l’estate ormai è finita, ma la ricetta che vi propongo oggi ricorda un po’ le giornate estive, ho voluto fare una classica caprese, uno die miei piatti preferiti quando fa caldo, con però i pomodori e la mozzarella leggermente grigliate. E come condimento una salsina fantastica al basilico. Provetela anche in questi giorni di autunno perché è davvero spaziale!