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Ricette

Lenticchie stufate

Amici, sapete quanto amo i legumi e oggi cuciniamo un tipo di legume tra i miei preferiti in assoluto: le lenticchie! Attenzione, questo piatto non è un contorno, ma un

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Pasta al forno con polpette di legumi
Ricette

Pasta al forno con polpette di legumi

Amici, ormai le feste si avvicinano e oggi voglio proporvi un piatto perfetto per questo clima: la pasta al forno. Ovviamente alla mia maniera: pasta corta integrale, polpette di legumi (io ho usato ceci e piselli), ricotta fresca e pomodoro datterino.

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In salute con Marco: frutta secca per un giusto equilibrio
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In salute con Marco: frutta secca per un giusto equilibrio

Amici, la base di un’alimentazione sana è l’equilibrio, che permette di bilanciare i nutrienti senza eccessi e con consapevolezza. Per questo anche uno spuntino per spezzare la fame o prima dell’attività sportiva, possono essere importanti. La frutta secca o disidratata può venirci in aiuto

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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