Un primo velocissimo e molto gustoso, protagoniste le cime di rapa. Una verdura antiossidante e depurativa, ricchissima di sali minerali, fonte di ferro e fosforo, e ricca di folati. Insieme al caprino è
Amici, l’estate è finita e tutti siamo pronti a ripartire. Quello che non è finito, però, è il tempo delle insalate! Oggi ve ne propongo una buona, fresca e molto nutriente, un piatto unico perfettamente bilanciato con tre dei miei ingredienti preferiti.
Amici, la rubrica #failaspesaconMarco questo mese è dedicata all’Omega 3, un grasso buono, antinfiammatorio naturale che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi. E come sempre chiudiamo il
Amici, prosegue la rubrica #failaspesaconMarco, questo mese dedicata al ferro, un nutriente che è importante introdurre nella nostra dieta soprattutto in questo periodo di cambio di stagione, quando capita di
Amici, questo mese la rubrica #failaspesaconMarco è dedicata al ferro, indispensabile soprattutto in questa stagione quando capita di sentirsi stanchi e dormire male. E come prima ricetta ho preparato due
Amici, a tutti capita, soprattutto in questa stagione, di sentirsi stanchi, di perdere la concentrazione, di dormire male. A volte può essere il periodo, a volte però una carenza di
in collaborazione con Orogel Un pranzo leggero, nutriente, protagonista il mio amato cavolo riccio kale, uno degli alimenti più completi che esistono considerando il rapporto fra proprietà nutritive e basso
in collaborazione con Miele Un consiglio per far mangiare pesce e verdure ai vostri bambini? Preparate piatti colorati! Come questo, con la spigola, per un pieno di potassio, fosforo e
Quante volte avete sentito il detto “una mela al giorno”… un motivo ci sarà! La mela è un’ottima fonte di liquidi, calcio, ferro, potassio e fibre. Soprattutto è un grande
Tutti pensano sia un cereale, ma realtà è un vegetale a tutti gli effetti, della stessa famiglia della barbabietola da zucchero o degli spinaci per intenderci. Sto parlando della quinoa,
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