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focaccia
A Tavola

Focaccia multicereali con stracchino

Cara Barbara Bonansea, accetto la sfida e alla tua fantastica crostata rispondo con una focaccia di farina multicereali Granoro e stracchino! Tu sei scesa in campo con il tuo numero, io invece scelgo un altro numero, il 76. Come i giorni passati dall’inizio della quarantena, un periodo dove tutti ci siamo uniti per superare insieme un momento difficile!

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Focaccia al pecorino
Ricette

Focaccia al pecorino

Nuovo post e nuova focaccia! La base è la mia solita, stavolta però ho tenuto gli aromi come nella precedente versione (oppure potete sostituirli con il rosmarino), e ho aggiunto

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farina
In Salute

Perché non utilizzo la farina 00?

Molto semplice: è quella che ha meno benefici per il nostro organismo, perché è la farina più raffinata. Durante la lavorazione, infatti, vengono eliminate tutte le parti più nutritive, come

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Tutto sulla farina
In Salute

Tutto sulla farina

Ve l’avevo promesso ragazzi, oggi parliamo di farina e daremo un po’ di numeri! Ne esistono di tanti tipi, ma la farina più diffusa, soprattutto in Italia è quella ricavata

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IL MIO NUOVO LIBRO

La nostra salute a tavola

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La nostra salute a tavola

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