Torta di mele della quarantena
- 18 Marzo 2020
- | Ricette
Non avevo in casa molti ingredienti e quindi mi sono inventato questa torta. In queste giornate di quarantena è importante imparare ad “arrangiarsi” con quello che si ha in casa.
Un modo per passare il tempo, cucinare ricette sane ed ottimizzare la dispensa, per uscire a fare la spesa solo quando è necessario.
Ingredienti
- 200 g di farina di tipo 2
- 50 g di amido di mais
- 90 g di zucchero di canna integrale
- 200 ml di acqua
- 80 g di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 mele
- Un cucchiaino di cannella
Procedimento
Mescolate insieme tutti gli ingredienti (eccetto le mele) e versate l’impasto nella tortiera, affettate le mele con mandolina e disponetele in superficie, infornate per 40 minuti a 180° (io ho usato una tortiera da 22 cm di diametro).
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Un commento su “Torta di mele della quarantena”
Ciao Marco! Posso sostituire la farina di tipo 2 con 200gr di farina integrale?