Pizzette di zucca

Eccoci con un’altra ricetta dedicata alla zucca e questa volta da realizzare insieme ai più piccoli, per coinvolgerli insieme a noi nel gesto d’amore più bello che ci sia: cucinare. Oggi prepariamo delle pizzette di zucca davvero semplicissime e veloci da fare.

Vivi adora prepararle ed è un ottimo modo anche per fare una merenda sana, grazie alla zucca che è ricca di fibre e betacarotene.

A voi la ricetta!

Ingredienti

1 zucca Butternut

circa 400 g di salsa di pomodoro

200 g di mozzarella

origano

olio

 

Procedimento

Tagliare la zucca a rondelle e lasciarla arrostire in forno per circa 20 minuti in modalità statica a 200 gradi. Quando inizia a imbrunirsi è pronta per essere condita. Togliere quindi la teglia dal forno, aggiungere salsa di pomodoro per ogni fettina e poco meno di un centimetro di mozzarella. Metterle nuovamente in forno per circa 10 minuti sempre in modalità statica a 200 gradi. Sfornare e aggiungere origano e un filo d’olio.

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