Omini di pan di zenzero

Omini di pan di zenzero
in collaborazione con THUN

Natale ormai è vicino, ed ecco la ricetta che in casa Bianchi non manca mai da qui all’Epifania, buona in ogni momento della giornata: gli omini di pan zenzero!

 

Ingredienti

250 g di farina tipo 2

60 g di olio di mais

70 g circa di bevanda alla mandorla

60 g di zucchero di canna tritato fine

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaino di bicarbonato (o di lievito per dolci)

1 cucchiaino di noce moscata

Pizzico di sale

Procedimento

Preparate l’impasto con tutti gli ingredienti e lasciatelo riposare al fresco per 20 minuti. Stendetelo con un mattarello, dovrà avere uno spessore di mezzo centimetro. Con le vostre formine ricavate i biscotti e cuoceteli in forno a modalità statico per 10 minuti a 180°!

Buon appetito con la linea Natale di THUN.

Ingredienti

Procedimento

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3 commenti su “Omini di pan di zenzero”

  1. Ciao a tutti…
    Lavoro a laFeltrinelli Bari…ed ho conosciuto
    Marco in negozio il 5 dicembre…
    ..molto disponibile ,una persona squisita…
    Silvana

    Rispondi

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