Insalata fredda di lenticchie con datterini e albicocche

insalata fredda di lenticchie

In collaborazione con Così Com’è

Amici oggi ricetta totalmente estiva per combattere il caldo e coccolarci con qualcosa di fresco. Prepariamo un’insalata fredda di lenticchie e ci mettiamo i datterini dolci metà al naturale degli amici di Così Com’è. Da provare!

Ingredienti

Procedimento

Tagliare a cubettini albicocche e pomodori secchi. Colare le lenticchie lessate e aggiungere albicocche, pomodori secchi e infine i datterini dolci metà al naturale. Per concludere, condire con olio extra vergine, aceto e se vogliamo anche un po’ di succo di limone per assimilare al meglio il ferro e renderlo biodisponibile.

insalata fredda di lenticchie

Condividi sui social

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp
Condividi su email

Lascia un commento

Altri articoli interessanti

Cerca sul sito