Golden Milk

Golden Milk
in collaborazione con Zymil

Amici, questo mese la mia rubrica #failaspesaconMarco è dedicata al senza lattosio. E oggi voglio stupirvi con una ricetta di tendenza, il Golden Milk, come lo chiamano negli Stati Uniti, o più semplicemente Latte d’oro. Si tratta di una preparazione antica, proveniente dall’Asia, molto energetica e dai tanti effetti benefici per la nostra salute, grazie al latte (senza lattosio, così sarà più leggero e digeribile) e alla mia amata curcuma. Provatela la mattina e vedrete che energia!

Ingredienti

200 ml di latte senza lattosio Zymil

40 g curcuma in polvere

130 g acqua

Pizzico pepe nero

1 cucchiaino di miele

Procedimento

Mescolate l’acqua e la curcuma a freddo fino a creare una sorta di pasta. Scaldate il latte e versatelo in una tazza. Aggiungete mezzo cucchiaino della pasta di acqua e curcuma nel latte, un cucchiaino di miele e un pizzico di pepe nero.

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