Biscotti dolci salati

Quando volete concedervi una coccola, i biscotti sono la soluzione migliore. Questa è la mia versione dei biscotti dolci e salati fatti con la tahina, una salsa che vanta un elevato apporto di proteine e calcio ed è ricca inoltre di importanti sali minerali come fosforo e potassio.

Ingredienti

  • 175 g di farina di tipo 2
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 90g di tahina
  • 60ml di olio di oliva
  • 70g di zucchero mascobado
  • 20g di zucchero a velo
  • 2g di sale Maldon
  • Bacca di vaniglia

Procedimento

Impastate insieme tutti gli ingredienti e dopo aver creato un salsicciotto, lasciate riposare in freezer.

Dopo un’oretta circa prendete la pasta e affettate i biscotti. Cuocete infine a 175 gradi per 15/20 minuti, in base allo spessore.

Condividi sui social

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp
Condividi su email

Un commento su “Biscotti dolci salati”

  1. Ciao Marco, vorrei provare questi biscotti spaziali ma ho difficoltà a trovare il sale Maldon, cosa mi consigli di utilizzare?
    Francesca

Lascia un commento

Altri articoli interessanti

Cerca sul sito